波士顿龙虾
生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域,全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳,钳因活动过多而肉质较粗,相比之下 虾身没有膏,但肉较嫩滑细致。因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾 有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。
1.属于海螯虾科螯龙虾属
2.体色正常为橄榄绿或绿褐色
3.有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯
花龙俗称小蜜蜂,在南北美洲居民眼中是大自然馈赠的珍贵礼物。主要生活在近海暖水海域,从巴西至北卡罗来纳州水深达90米的地方,包括整个墨西哥湾及加勒比海、巴哈马及南美洲东部,甚至在西非也见到它们的踪影,美国佛罗里达州是其重要产区之一。
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