韩式泡菜五花肉炒饭

一、韩式泡菜五花肉炒饭

大家好！欢迎来到我的博客，今天我要向大家分享一道美味的韩式泡菜五花肉炒饭的做法。这是一道经典的韩国料理，深受人们喜爱的一道美食。韩国料理以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名，而这道韩式泡菜五花肉炒饭更是将韩国料理的精髓发挥到了极致。

所需材料：

• 五花肉：200克
• 泡菜：150克
• 米饭：300克
• 洋葱：1个
• 蒜瓣：3瓣
• 蛋：2个
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 油：适量
• 韩式辣酱：适量

步骤一：准备材料

首先，准备好所需的食材。将五花肉切成小块，洋葱切成丁，蒜瓣剁碎备用。另外，将泡菜切成小片备用。

步骤二：烹饪五花肉

取一个平底锅，加热油，待油热后将五花肉块放入锅中，煎至两面金黄。接着，加入洋葱丁和蒜蓉，翻炒均匀，炒出香味。加入适量的泡菜，继续翻炒均匀。

步骤三：炒饭

接下来，将煮熟的米饭加入炒锅中，用铲子拌炒均匀，让米饭与五花肉、泡菜充分混合。调入适量的盐和生抽，继续翻炒几分钟，使调料均匀渗入。

步骤四：煎蛋

此时可以另起一个锅，加热油，打入两个鸡蛋，用锅铲搅拌煎至蛋黄熟，蛋白凝固。取出煎好的蛋放在饭上。

步骤五：上桌

最后，将炒好的韩式泡菜五花肉炒饭装盘，可以撒上一些韩式辣酱增添风味。现在，您可以享受这道美味的韩式料理了！

希望通过这篇博客，您能够学会如何制作韩式泡菜五花肉炒饭。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，配以泡菜的酸辣口感，绝对能够满足您的味蕾。您可以在家中尝试制作，与家人朋友一同品尝，享受这份美味的韩国料理。

相信通过这篇博客，您对于韩式料理有了更深入的了解。如果您喜欢这道菜的话，不妨尝试制作并与身边的人分享。同时，也欢迎您在评论区留言与我分享您的制作心得和想法，让我们共同探讨美食的乐趣。

谢谢大家的阅读，我们下次再见！

二、泡菜五花肉做法？

材料：500克五花肉，350克泡菜，半个洋葱，1个大葱，1/4胡萝卜，3勺米酒，2勺辣椒粉，1.5勺辣椒酱，1勺蒜末，1勺糖，1勺料酒，1勺玉米糖浆，1勺鱼露，1.5勺芝麻油，1勺芝麻，胡椒（注：1杯等于200毫升，1勺等于15毫升，1小勺等于5毫升。）

泡菜五花肉的做法:

第一步，处理五花肉，首先我们把五花肉洗净切成小块，我选的这一块肥肉多，待会做完之后吃起来更香，不喜欢肥肉多得可以换成瘦肉多的五花肉。五花肉切块

第二步，食材准备，半个洋葱切成小条，一根大葱切成葱段，四分之一个胡萝卜切成小片，泡菜大约是350克切成段。泡菜切段，大葱切段

第三步，酱料制作，准备一个碗制作酱料，碗中放入1.5勺辣椒酱1勺料酒，1勺糖1勺玉米糖浆1勺蒜末，1勺熟芝麻粒1勺芝麻油搅拌均匀。酱料制作完毕

第四步，制作，锅烧热后用肥肉润一下锅，放入其余的五花肉翻炒均匀，等到五花肉变色出现焦黄色后，放入3勺烧酒适量的胡椒粉，倒入切好的泡菜，泡菜炒香后放入洋葱胡萝卜，然后放入2勺辣椒粉，翻炒均匀后放入辣椒酱，最后撒上1勺鱼露增加咸味，放上大葱段芝麻粒翻炒几下就可以出锅了，这是泡菜五花肉最基本的做法。

小贴士

泡菜五花肉中不用另外添加油和食盐，五花肉本身就有很多油，泡菜中已经有盐了，只需添加一点鱼露就好，鱼露能够增添鲜味。

三、泡菜五花肉年糕做法大全？

用料：五花肉 200克、泡菜 适量、姜葱蒜 适量、花椒 几颗、料酒 少许、生抽 适量、糖 适量、年糕 300克

做法：锅中放少许肉，下五花肉慢慢爆香。放入蒜片和姜片与五花肉一起爆香。等五花肉煎到焦黄，给五花肉调味，加入料酒、生抽和糖。加入泡菜同炒至香气出来。

加入适量的糖调味提鲜，放入年糕同炒，年糕软糯即可。

四、五花肉泡菜卷酱料配方？

泡菜一包150克 薄切五花肉片450克 酱汁调一个整体甜口有点微辣的就行， 韩式辣酱➕番茄酱➕生抽➕白糖 五花肉片先完全解冻，我在锅圈食汇买的，找了半天，发现它家有好几种，最后选择了一种比较薄的相对完整的款式。

取5片五花肉稍微重叠平铺，中间铺上泡菜，泡菜别卷太多，会咸，最好包点生菜叶子这种，再卷起来，锅里不用刷油，铺上五花肉泡菜卷慢慢煎熟。煎熟后稍微撒点烧烤料和芝麻就可以出锅了。 品尝的时候可以剪成小块，碗底部铺满黄瓜丝，依次码上五花肉卷。

五、泡菜五花肉拌饭热量？

每100克泡菜五花肉饭所含热量约为251大卡,富含钾,有利减肥,饱和脂肪酸含量过高,不利减肥

六、五花肉焖泡菜的做法？

主料

五花肉300克、泡菜500克、 鳀鱼海带汤500毫升 、洋葱1/6个、大葱半根、青辣椒1个

辅料

蒜末（腌肉调料）1勺 、姜末（腌肉调料）适量、 料酒（腌肉调料）1匙 、胡椒（腌肉调料）若干 、辣椒酱1匙、 酱油半匙、 辣椒粉2匙、 糖1匙 、料酒1匙 、蒜末半匙、 姜末若干、 泡菜汤5匙

做法

步骤1

五花肉用腌肉调料拌好后，腌制约20分钟

步骤2

将泡菜的梗去除，放入调味好的五花肉，卷成卷

步骤3

将调味料放入，制作炖酱

步骤4

洋葱切大块，大葱和青辣椒斜切段

步骤5

在锅中放入五花肉泡菜卷，倒入海带汤用大火煮

步骤6

煮开后，将火调小，放入炖酱，煮15分钟

步骤7

等肉熟了后，放点蔬菜就完成了

七、五花肉泡菜汤的做法？

准备泡菜切成小段，放入一大勺香油，一小勺糖，一大勺酱油抓匀腌制三十分钟。猪肉切小块放两大勺辣椒粉，蒜泥，料酒和适量胡椒粉，抓匀腌制三十分钟。其他配菜，大葱青辣椒切好备用。

锅热放入猪肉煸炒 ，发白后放泡菜翻炒，