广西玉林，有什么美食？

一、广西玉林，有什么美食？

狗肉是广西玉林比较有名的，我吃过，味道还不错。还有酸料，就是酸酸的那种水果蔬菜，也不错。还有牛腩粉。

二、广西玉林有什么美食？

广西玉林风味食品

有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。

“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。

“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。我爱

广西玉林风味食品

三、玉林文化广场美食攻略？

来到玉林 ，早餐先吃一碗玉林牛腩粉 ，晚餐就是玉林脆皮狗肉 ，记得喝二两 哦。

四、广西玉林有几个县市区？

广西玉林有三个区，四个县级市。三个区分别是玉州区、福绵管理区、玉东新区(2009年12月6日成立)；四个县级市分别是北流市、容县、陆川县、博白县。玉林是广西壮族自治区东南部地区的政治、经济、文化中心，毗邻粤港澳，是中国大西南出海的重要便捷通道，是世界最大的日用陶瓷生产出口基地，世界牛仔裤之都，南方药材之都，中国最大的内燃机生产基地、中国最佳管理城市，国家级建材生产出口基地。

扩展资料

广西（简称：桂），中华人民共和国省级行政区，是岭南文化传承的主要地区之一，得名于岭南西道、广南西路。地处中国南方沿海，北回归线横贯全区中部，东连广东，南临北部湾与海南隔海相望，西与云南毗邻，东北接湖南，西北靠贵州，西南与越南接壤；著名景点有桂林山水、北海银滩、德天瀑布等。春秋战国时期，属百越的一部分；1363年，设置广西行中书省，为建省之始；1958年，改为广西僮族自治区；1965年，改名为广西壮族自治区。

五、广西玉林市区有哪些酒店？

您好，为您查询到：

玉林丽晶国际大酒店 酒店四星级

地址：玉林市人民东路263号（一环东路口）

酒店开业时间2007年9月，新近装修时间2011年1月，局部装修，楼高19层，客房总数131间（套）。

城市便捷酒店（玉林民主店） 酒店按四星级标准建造的

地址：玉林市玉州区民主中路96号（近玉林国际会展中心，云天文化广场）

酒店开业时间2011年3月1日，楼高11层，1层是大堂，6-11层是客房，客房总数110间（套）。

玉林花园国际大酒店 酒店按四星级标准建造的

地址：玉林市一环东路48号（近云天宫）

酒店开业时间2009年9月11日，2009年12月局部装修，主楼高7层，附楼3层，客房总数161间（套）。

六、探寻玉林市区的美食天堂

玉林市是广西壮族自治区的一座重要城市,不仅风景秀丽,更以其丰富多样的美食文化而闻名遐迩。作为一座历史悠久的城市,玉林市区内汇聚了各种各样的特色小吃和传统名菜,为前来游览的游客们带来了无穷的美食享受。今天,让我们一起探寻玉林市区内的美食天堂,感受这座城市独特的饮食魅力。

玉林市区美食概览

玉林市区的美食文化源远流长,融合了壮族、汉族等多种民族的饮食特点。从小吃到正餐,从传统菜肴到创新菜品,应有尽有,令人目不暇接。其中最为著名的要数玉林特色小吃,如玉林粉、玉林鸡、玉林米粉等,这些美食不仅味道鲜美,而且制作工艺独特,深受当地人和游客的喜爱。

玉林市区美食推荐

对于初次来到玉林的游客而言,不妨从以下几家特色餐厅开始品尝,定能让你对这座城市的美食文化有更深入的了解。

• 玉州小吃：位于玉林市区中心,以各种玉林特色小吃闻名,如玉林粉、玉林鸡等,价格实惠,味道正宗。
• 玉林米粉馆：坐落于玉林市区繁华地段,主营玉林米粉及相关米制品,采用传统工艺制作,口感细腻,汤汁鲜美。
• 玉林老字号：这家餐厅位于玉林市区,主打传统壮族菜肴和创新菜品,环境优雅,菜品口味独特,深受当地人和游客的喜爱。
• 玉林美食广场：位于玉林市区,集结了众多特色小吃摊位和特色餐厅,是品尝玉林美食的理想场所。

结语

玉林市区的美食文化丰富多彩,无论是传统小吃还是创新菜品,都值得一尝。相信通过本文的介绍,您已经对玉林市区的美食有了初步的了解,希望下次来到这座城市时,能够尽情品味这里独特的饮食魅力。感谢您的阅读,祝您旅途愉快,美食尽兴!

七、玉林美食？

玉林的美食

1 炒米糖

炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。

2 玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。

3 鲜虾肠粉

汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系，选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋（或马蹄）、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。

4 酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

5 海鲜大肉田螺

广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富

八、广西灵山县美食攻略？

灵山县美食有灵山大粽、灵山粉利、灵山芝麻饼、武利牛巴、灵山刮粉、灵山簸箕粉、灵山卷粉、灵山猪肠粉等。

1、灵山大粽：灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等DIY配料，根据民间传统工艺精制而成，口感，体形与其他地方的四角粽有别。

2、灵山粉利：粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。灵山粉利以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口。

3、灵山芝麻饼：灵山芝麻饼是灵山县当地特产，皮薄馅厚，香脆可口。有南瓜馅、地瓜馅、虾仁馅、牛肉馅等各种芝麻饼，更是让这一传统美食令人回味无比。灵山芝麻饼以上好白面或者红薯为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。

4、武利牛巴：武利牛巴，是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

5、灵山刮粉：灵山各地均可吃到，比较出名的是灵城夜宵街或东门街卖的。与广东的肠粉做法类似，但可自己加肉或加蛋，那更香了。

6、灵山簸箕粉：顾名思义是用簸箕炊出来的扁粉，夏天吃凉拌的，冬天吃生锅的，都很爽口。

7、灵山卷粉：灵山卷粉吃法有干吃加生抽、加汤水、放酸汁料等。

8、灵山猪肠粉：灵山的猪肠粉里面一般会裹着诸如豆芽、马蹄、咸菜类的蔬菜，作为早餐，到处都有得吃。

回答于 2023-02-06

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九、广西玉林到成都自驾旅游攻略？

关于广西玉林到成都自驾旅游攻略，可以说是有很多的线路可以选择，但是这取决于个人的时间和行程安排如果选择从玉林出发，可以通过南昆铁路玉林站乘坐高铁或动车到成都，然后在成都停留几天，游览成都的知名景点和美食如果想要更具冒险性质的旅游，还可以继续自驾前往四川境内的其他城市和景点此外，在自驾旅游前一定要了解所要前往城市的天气和路况，提前规划好行程，并且保证安全驾驶，做好车内和财物安全防范的工作，以保证旅游的顺利进行

十、漳州市区必吃美食攻略？

漳州市芗城区必吃的美食攻略有漳州卤面，漳州沙茶面。