鹿邑十大名吃？

一、鹿邑十大名吃？

1、孔集烧鸡

孔集烧鸡又名孔集卤鸡，是鹿邑县名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。

此菜老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎，并逐步发展成为独树一帜美食。

2、辛集麻花

辛集麻花，传统名吃。起源于明朝隆庆年间，创始人张志彬，己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜。

产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇，以辛集最好，故得名。其形如鸡爪，故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”，进入明清宫庭，享誉海内外。

3、试量狗肉

试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。 

试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期，已有近2000年的历史。

4、高集烧饼

高集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！

5、鹿邑妈糊

鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。

色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈糊。

6、邱集烧饼

邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！

7、鹿邑西芹

鹿邑芹菜的主栽品种为当地常规良种，自留、自繁，该品种株型紧凑，色泽翠绿，叶柄宽厚，粗纤维少，质地脆嫩，清香味浓，维生素C、钙、铁均高于其他常规芹菜品种。

鹿邑县属于暖温性大陆性季风气候，昼夜温差大，光照充足，营养物质积累多，造就了鹿邑芹菜“挺、实、脆、鲜”的独特品质特性。

8、观堂麻片

观堂麻片是鹿邑的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，延续，已有一千多年的历史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。

具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。

9、孔集卤鸡

卤鸡是广东省的传统禽制品，其中以广州市所制为佳。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。

10、鹿邑狗肉

河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。

二、鹿邑景区有哪些？

鹿邑景区有

1、太清宫

1986年太清宫被公布为河南省重点文物保护单位，2001年被国务院公布为全国重点文物保护单位。太清宫位于鹿邑县城东十里的太清宫镇，太清宫镇旧名厉乡曲仁里，是我国古代杰出思想家、道家派创始人老子的诞生地。据史志记载，东汉延熹八年（西元165年），桓帝刘志派中常侍管霸前来创建，始名老子庙。唐朝创始人李渊追认老子为始祖，以老子庙为太庙，起建宫阙殿宇，唐开元三十年(742年)，玄宋李隆基正式改"紫极宫"为太清宫延续至今。自"靖康之乱"后，太清宫屡遭破坏，后又数度廛修。现存建筑为明清所建。

2、老子故里旅游区 4A景区

老子故里旅游区，位于河南省周口市鹿邑县。景区是以中国古代伟大思想家、世界著名历史文化名人老子的诞生与成长以及后人对其祭祀活动所遗留文物古迹为主体，配以周围其他著名的历史遗迹人文景观的国家AAAA级旅游景区，也是一个集历史文化、自然风情、休闲养生为一体的综合旅游区。景区内主要有太清宫、老君台、老子牧牛场遗址、九步井、洞霄宫等旅游景点。

3、鹿邑太清宫遗址 文物保护单位

鹿邑太清宫遗址，为老子的诞生地，包括东汉至金、元时期历代皇家祭祀老子的诸多遗迹的大型遗址群。东汉延熹八年（公元165年）始建，位于河南省鹿邑县城东5公里处的太清宫镇，分别由前宫、后宫、隐山龙山文化遗址三部分组成，1997年，河南省文物考古研究所同当地文物部门对太清宫遗址进行发掘，发现太清宫周围35万平方米的范围内大面积的建筑基址。现为今国家重点文物保护单位。2001年公布为第五批全国重点文物保护单位。

4、河南鹿邑惠济河国家湿地公园 国家湿地公园

河南鹿邑惠济河国家湿地公园位于河南省鹿邑县城东北方向，公园呈西北-东南走向，西北起孔楼渡口鹿邑县与柘城县交界处，东南至梅新庄鹿邑县与安徽亳州市交界处，东西跨度9.74公里，主要包括惠济河河道及其支流太平沟、明净沟的部分河段，有河流湿地、沼泽湿地、人工湿地3种湿地类型，规划总面积425.76公顷，其中湿地面积309.34公顷，湿地率72.66%。鹿邑惠济河国家湿地公园内动植物资源丰富，其中，植物102科287属471种，脊椎动物32目76科243种。

三、鹿邑十大名吃排名？

1、孔集烧鸡

孔集烧鸡历史悠久，特点是色泽鲜亮，黄中透红，肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人，肉嫩鸡骨头可吃，老鸡骨肉分离，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏，并有温中散寒，健脾开胃的药理功效，所以深受群众欢迎，并逐步发展成为独树一帜的传统名优食品。

2、试量狗肉

试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。

3、辛集麻花

辛集麻花，传统名吃。起源于明朝隆庆年间，创始人张志彬，至今己有五百余年的历史。河南鹿邑的著名食品，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜。

产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑)，以辛集最好，故得名。其形如鸡爪，故又名"鸡爪麻花"，传为"贡品"，进入明清宫廷，享誉海内外。

四、鹿邑十大名吃

鹿邑十大名吃

引言

在中国美食文化中，每个地方都有独特的特色美食，而鹿邑作为一个历史悠久、文化丰富的地方，自然也拥有着不少令人垂涎欲滴的地方特色小吃。在这篇文章中，我们将带您一起探索鹿邑的十大名吃，让您在品尝美食的同时，更加了解这个地方的风土人情。

1. 篁岭糕团

篁岭糕团是鹿邑当地的传统美食之一，以其松软细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。主要原料有糯米、芋头、豆沙等，经过精心搅拌制作而成。它的外形精美，口感香甜可口，是鹿邑人民喜爱的美食之一。

2. 金镜炒米

金镜炒米是鹿邑的特色传统小吃，选用当地优质的大米加工而成，炒制出香脆可口的米饭。这道小吃炒制技巧独特，色泽金黄，外酥里嫩，飘香四溢，是当地人民的最爱。

3. 十八碗

十八碗是鹿邑的一道传统名菜，有着独特的烹饪方法和口味。主要选择鸡、鸭、鱼、猪肉等食材，配合多种调料烹饪而成，口感鲜美，香气扑鼻。它是鹿邑餐桌上的一道必备佳肴。

4. 培根松子豆腐

培根松子豆腐是鹿邑的一道创意菜品，将培根、松子与豆腐巧妙搭配，口感丰富，香味诱人。这道菜色泽诱人，口感鲜美，是鹿邑不可多得的美食佳肴。

5. 九转大肠

九转大肠是鹿邑的一道独特传统小吃，选用当地新鲜猪大肠为主料，加入多种调料烹制而成。这道小吃外脆内嫩，味道鲜美，是鹿邑人们喜爱的下酒佳肴。

6. 青椒拌猪杂

青椒拌猪杂是鹿邑的一道地方特色菜品，选用当地新鲜猪杂和青椒为主料，调味精细。这道菜色香味美，口感独特，烹制工艺独特，是鹿邑人们家常菜中的一道美味佳肴。

7. 豆渣糕

豆渣糕是鹿邑的一种传统糕点，选用大豆渣、糯米及少许面粉等原料制作而成。这种糕点质地细腻，口感香甜，是当地人民早餐或下午茶的常见美食。

8. 芹菜烧肉

芹菜烧肉是鹿邑的一道家常菜肴，主要选用猪肉和芹菜烹制而成。这道菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，口感鲜美，是鹿邑人们一道经典的下饭菜品。

9. 草鱼豆腐

草鱼豆腐是鹿邑的一道传统美食，将当地新鲜草鱼与鲜嫩豆腐巧妙搭配而成。这道菜色泽鲜美，味道鲜美，口感独特，是鹿邑人们常见的一道下饭佳肴。

10. 酸菜鱼

酸菜鱼是鹿邑的一道家常菜品，选用当地新鲜鱼类为主料，配以酸菜调味而成。这道菜酸甜可口，鱼肉鲜嫩，香气四溢，是鹿邑人们喜爱的传统美食之一。

通过本文的介绍，相信您对鹿邑的地方美食有了更深入的了解。无论是篁岭糕团、金镜炒米、还是十八碗等，每道美食都承载着当地人民对美好生活的向往和热爱。希望您有机会品尝这些美食，亲身感受鹿邑独特的美食文化，开启一场美食之旅。

五、邢台特产及名吃？

1、内邱挂汁肉。内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的，该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

2、八大碗是清河的地方传统名筵，八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。

3、老炒肉是河北任县传统的地方名菜，属于河北菜。任县吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。

4、邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。

5、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口，美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺， 对烙饼丝进行烹饪的美食，主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。

6、威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。

六、邯郸特产及名吃？

1、大名二毛烧鸡.二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。

2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制，终成此品。

3、临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区，深受客户的青睐，在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。

4、临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠，是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年，已有近百年历史。营养丰富，鲜美可口，回味悠长。

5、驴肉卷饼，是武安县的特色小吃，武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。

七、河南鹿邑哪些旅游景区让你念念不忘？

太清宫，老子故

八、鹿邑太清宫景区占地面积？

武则天光宅元年（公元684年），又册封老子母为“先天太后”，在汉李母庙的基础上，扩建成洞霄宫，位置在太清宫北一里。

玄宗李隆基时，太清宫规模达到鼎盛，占地八顷七十二亩，周围四十里，宫内建筑排列有序，琼楼玉宇，金碧辉煌。太清宫称前宫，洞霄宫称后宫。前宫祀老子，后宫祀李母。两宫中隔一河，河上有桥。河名“金水”，桥称“会仙”。两宫占地872亩，各种建筑600余间，殿阁棋布，雄伟壮观，极盛一时。

九、张家口特产及名吃？

1、柴沟堡熏肉

推荐理由：熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，刚出锅的熏肉红紫紫、颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡，皮烂肉嫩，喷香可口，用之做盘凉菜。

2、烧南北

推荐理由：烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。

3、怀安豆腐皮

推荐理由：豆腐皮系怀安县城的传统名产。怀安城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。

4、阳原黄糕

推荐理由：阳原黄糕是河北省张家口市阳原县的特产。阳原人极爱吃糕，奉为主食，是天天过年、顿顿登高的意思。

5、蔚县八大碗

推荐理由：蔚县八大碗是蔚县的传统名肴，八大碗有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴。

6、烧南北是河北张家口市一种特色传统名肴，属于冀菜系。

所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。

7、口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

十、开封名吃及特色小吃？

你好！

开封特色小吃如下：

1.小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！

2.邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。

3.马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。桶子鸡咸香鲜嫩，越嚼越香！

4.大南门里一个酱牛肉摊。位置：大南门里200米路西，一个推三轮车的摊位。酱牛肉味道鲜香，不柴不腻，不比老字号沙家的酱牛肉差。

5.黄焖鱼。位置：鼓楼夜市路北。一个老先生卖的老摊位。“黄焖鱼~~”的吆喝声使其闻名全国！

6.蔡河湾鸡血汤。位置：解放路大润发东边的小胡同里。也叫做“六中鸡血汤”。汤鲜味美，鸡胗，鸡腰，鸡肠等等搭配在一起，非常好喝！

7.科技炸鸡。位置：开封眼病医院向东100米路北。全国仅此一家，绝无分店加盟。至今只收现金，秒杀麦当劳和肯德基！