帝王蟹为什么没有蟹黄？

1帝王蟹是有蟹黄的，只是一般吃帝王蟹都不吃蟹黄，因为海蟹的蟹膏、蟹黄并不够饱满。

2为保证帝王蟹的在流通过程中的品质稳定，去掉蟹膏、蟹黄而留下蟹肉是比较常见的做法。

3虽然蟹膏、蟹黄营养优于蟹肉，但相对也更易富集有害的重金属及有机物，因此很多地区并不推荐食用除蟹肉外的部分。

帝王蟹是海鲜螃蟹里比较名贵的一种，帝王蟹的名字也是非常霸气的，很多人喜欢吃清蒸的帝王蟹，觉得原汁原味特别好吃，那么帝王蟹蒸多久呢?

1帝王蟹是我们经常会吃的海鲜中的一种，有很多人都喜欢吃帝王蟹，而做帝王蟹的方法也是很简单的。

2一般来说蒸五分钟就可以了，时间长了就不好吃了，之后再调好酱汁倒在帝王蟹肉上就可以了。