为什么要叫薄冰羊肉粉？

薄冰羊肉粉是以遵义羊肉粉为原型创造的品牌，在武汉创立于2007年，地址选在武汉的名小吃街户部巷里。现在薄冰羊肉粉的直营店、加盟店遍布全国。在羊肉粉这一行，我们有做好的口碑和品牌。薄冰羊肉粉为酒文化、红色城市遵义地区的名小吃。

　　遵义羊肉粉是遵义的传统风味食品，早在清代中叶就名扬省内外。凡品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。炎热的夏天来一碗滚烫的羊肉粉，大汗出得充分，遵义羊肉粉味道鲜美。薄冰羊肉粉的吃法有讲究：先喝汤后吃粉，这样先香鲜满口香，再慢慢品尝后味，回味悠长。遵义羊肉粉羊肉熟透而不烂，鲜香不膻，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。