欧洲蔬菜为什么很贵？

主要是以下三个原因造成的：

第一，拿欧洲来说，欧洲整体的纬度比我们更要靠北一些，又加上附近的大西洋，地中海，北冰洋共同的影响，他们的气候整体上呈现温度稍低，光照略少且整体偏湿润，这样气候比较适合牧草的生长，而不太适合生长周期较短的各种蔬菜生长，而牧草的生长就天然适合发展畜牧业，所以，他们的畜牧业成本较低，发展的就比较迅猛。

第二，欧洲和美国的农业机械化程度比较高，而农业机械化程度高是有益于发展规模化养殖的，因为这会让成本更低，同时，农业机械化程度高也有利于提高土豆，大豆，玉米等农作物的产量，而牛羊猪的主要饲料就是大豆，玉米之类农作物产品，综合算下之后，他们的畜牧业成本就要比我们低很多，所以他们的肉类也就比较便宜了。

第三，欧洲和美国等发达国家的人工成本比较贵，不像我们的人工成本这么便宜，这一点体现在那些不能通过机械化生产的蔬菜上面就比较明显了，因为人工成本贵，有些蔬菜品种的产量就相对比较低，那市场终端的价格自然就比较贵了。