口味蟹可以用啤酒煮吗

一、口味蟹可以用啤酒煮吗

用啤酒做的是啤酒蟹

用料

螃蟹若干只

啤酒易拉罐一听半，玻璃瓶1瓶

大蒜1个

姜若干

盐

鸡精

白糖

香油

步骤

1.将螃蟹洗刷干净，姜切片，大蒜去皮

2.开火前，姜蒜放入锅中，倒入整瓶啤酒，加入若干盐，鸡精，一汤匙白糖

3.将螃蟹倒入锅中，盖锅盖，这时螃蟹会一直跑，防止螃蟹跑出

4.待锅中螃蟹喝酒后行动稍缓慢，点火，（螃蟹活跃的时候不能开火，不然煮出来的蟹脚都掉了），中火煮至啤酒快干时，关至小火，加入香油，翻炒出锅

二、大闸蟹咋么煮才好吃才有营养

一．将洗干净的大闸蟹用线捆扎好

二．待锅内水烧滾后，将大闸蟹放入蒸笼內隔水蒸２０至２５分钟。

三．蒸蟹同时要制作吃大闸蟹时用的蘸料，将姜切成细小粒，放入碗中，再倒入适量陈醋（注意是陈醋）和适量糖调好，具体的量由个人口味定，放入另一锅蒸２至３分钟．

三、大闸蟹怎么做比较香

巴仙蟹清蒸着吃，特别鲜嫩

四、螃蟹怎样做才好吃呢！哈哈

最简单加点姜丝，蒜放下去蒸~