食物在烧焦以后当中的营养成分已经被破坏,在吃了以后不可以更好的吸收营养物质,而且食物在烧焦以后当中会生成有害的物质,比如当中会生成多环芳香烃类等有毒物质,吃了以后可能会导致食物中毒、癌症的发生可能性增加,对身体有严重的危害性,所以是不能吃的。
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食物在烧焦以后当中的营养成分已经被破坏,在吃了以后不可以更好的吸收营养物质,而且食物在烧焦以后当中会生成有害的物质,比如当中会生成多环芳香烃类等有毒物质,吃了以后可能会导致食物中毒、癌症的发生可能性增加,对身体有严重的危害性,所以是不能吃的。