红烧窟窟肉做法？

一、红烧窟窟肉做法？

红烧窟窟肉是一道传统的中式美食，主要材料是猪后腿肉。下面是它的做法：

主料：

- 猪后腿肉500克

辅料：

- 葱适量

- 姜适量

- 蒜适量

- 青辣椒适量

- 花椒适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 猪后腿肉洗净，切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去血水和杂质，然后沥干水分备用。

2. 取一大勺清水和生抽、老抽、料酒、冰糖拌匀，备用。

3. 葱、姜、蒜切成小块，青辣椒切成细圈。

4. 取一个炒锅，烧热后放入花椒、八角、桂皮，炒出香味。

5. 放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入焯过水的猪肉块，翻炒均匀。

6. 加入刚才调好的调料，翻炒均匀，加入适量的清水，水量以盖过猪肉为宜。

7. 转小火，盖上锅盖，焖煮20-25分钟。

8. 加入青辣椒圈，继续焖煮5分钟左右，直到汁变稠即可出锅。

特别提示，制作红烧窟窟肉的时候，猪后腿肉选择瘦而带筋的部分，这样口感更好。焯水的时候，水不要放太多，否则会将蛋白和风味烫没了。焖煮的时候，锅盖不要开太多，否则汤汁会流失，造成口感的变化。红烧窟窟肉具有较浓的汤汁和细腻的质感，可配以米饭或馒头食用。

二、榆林窟特窟介绍？

榆林窟特窟现只开放四窟，分别是第三窟，第十三窟，第二十五窟，第二十九窟。

第三窟建于西夏统治瓜州晚期。窟内纷呈汉、藏民族及显宗、密宗的内容和艺术，是这一时期艺术最成熟、最典型的洞窟，独具特色。窟呈长方形，穹窿顶。窟中央偏后设八角形三级曼荼罗（坛城），上存清塑数身。窟四壁下部清代环砌双层台基，上存清塑十八罗汉像。顶绘曼荼罗，中画五方佛，东壁中央绘佛传，南北侧分绘汉密五十一面千手千眼观音曼荼罗、胎藏界曼荼罗及显宗天请问经变。南壁东起画曼荼罗、观无量寿经变、曼荼罗各一铺。北壁东起画曼荼罗、净土变、曼荼罗各一铺。西壁门上方绘维摩变，门南北侧绘普贤变、文殊变。甬道南北壁绘供养人。

第十三窟始建于五代时期，宋、清进行过重修。洞窟分为前后室，后室为覆斗形顶，设中心佛坛。前室的甬道顶部崩毁，残存佛背光、山石的壁画。前室甬道的南、北壁是五代时期绘制的垂幔，垂幔下残存有菩萨各一身。前室顶残存有五代时期绘制的药师变一铺。东壁门上宋代绘制的说法图一铺。门两侧各残存有一个法幢、一个佛项光及折枝花。前室的南、北壁是五代绘制的垂幔，垂幔下面绘制有天龙八部、菩萨、夜叉。前室西壁是五代时期绘制的垂幔，链接主室与前室的门南、北是梵天、帝释赴会各一铺，门北残存有五代时期绘制的男供养人一身、门南是女供养人一身。连接主室与前室的甬道，上面是宋绘制的团花图案。甬道南、北壁宋代绘制的垂幔，垂幔下是赴会菩萨各二身，下部残存有三壸门供宝。

第二十五窟主室方形，中有佛坛，前室横方形，有长甬道。此窟弥勒变中有古藏文题记和吐蕃男子与汉族女子的婚礼图，可知建于吐蕃占领瓜州而尚未占领沙州之间，即大历十一年（776年）至建中二年（781年）间。主室顶部塌毁，前室五代重修，原作保存十分完好。东壁绘密教“八大菩萨曼荼罗”，唐代保存完好的第25窟南、北两侧壁分别绘观无量寿经变、弥勒经变。前壁门两侧绘文殊变、普贤变。前室东壁南北相对为毗琉璃天王和毗沙门天王，守卫佛国。

第二十九窟位于榆林窟东崖北端的上层，覆斗顶形窟，创建于西夏，元代并补画窟顶壁画。窟室内不同程度的遭受烟熏。此窟壁画从内容到形式均具有比较典型的西夏风格，为西夏晚期的成熟之作。窟正壁（北壁）以佛说法图居中，两侧各画一铺水月观音，这是西夏时常绘制的观音像。画史载唐代名画家周昉“妙创水月之体”，然已无手迹可考。图中的观音菩萨坐金刚宝座之上，通体笼罩在一层半透明的圆光之中，陡增几分神秘的气氛，前有碧水、红莲，后倚奇峰、修竹，画面意境静谧深邃，将写实和想象与装饰融合为一体。

三、窟窟肉是啥肉？

窟窟肉是新疆独特的美食，维吾尔族称吐努尔喀瓦甫，来源于新疆喀什，是将牛、羊、鸡、鱼等食材用特制的工具加入烤馕饼的馕坑中烤制，烤制的食品焦黄酥脆、色香味俱佳，是新疆各族群众喜爱的传统美食之一。

四、莫高窟256窟是什么窟？

莫高窟第256窟是宋代的大型洞窟之一。

前室大部分塌毁，甬道很长，主室呈方形，覆斗形顶，窟中央设马蹄形中心佛坛，佛坛上主尊为宋塑趺坐佛像，清代重修；弟子和菩萨像是清代重塑。

甬道盝形顶中央画团花图案，南、北两披画垂幔，下壁画供养菩萨，供养菩萨体量高大，头顶束发髻戴宝冠，耳垂重环，面形长圆丰满，身饰璎珞，下系长裙，肩披宽大的披巾，风姿潇洒。窟顶四披原绘棋格团花图案，但部分已塌毁，在连续有规律的方格中置圆形莲花，结构严谨，简洁整齐。在窟的四壁以白色为底色，用石青、石绿绘制众多的千佛，下部画一排壸门供宝。进入窟内，清凉之感顿生。洞窟内绘千篇一律的千佛、团花是宋代壁画的特点之一。窟顶西披及西壁的壁画大部分已剥落，露出开凿后的岩壁，可以了解当时开凿的情况。从窟顶四角凹进的部分及剥落后的壁面可以看出，该窟的壁画有重层的现象。

五、慕高窟开放几个窟？

2020年7月17日起莫高窟将原来正常开放的洞窟由40个增加至66个。

六、窟近义词？

近义词：洞。

组词：窟窿

造句

1、暫老师不顾一切地爬，企图把那个同学从冰窟窿里救出来。

2、一个最伟大的母亲，背着她最心爱的女儿在最艰难的山路上前行。最为让人感动的是，她把那双自认为最漂亮的鞋子都磨出了几个窟窿，还在用最后的一点力气去追赶那最后的班车。

3、人活在世上，凡事都要看开点，看远点，看淡点，心胸要豁达些，大度些，相信，任何事情的发生必有利于我，且办法总比困难多，也就没有流不出的水和搬不动的山，更没有钻不出的窟窿及结不成的缘。

4、解放军战士冒着生命危险救出了落入冰窟窿的小学生，孩子的父母感动得热泪盈眶。

七、三窟已就指哪三窟？

三窟指敦煌莫高窟，河南洛阳的龙门石窟，山西大同的石窟。

八、敦煌莫窟有几个窟洞？

敦煌莫高窟至今保留有从十六国、北魏、西魏、北周、隋、唐、五代、宋、西夏、元等十个朝代的洞492 个，规模宏大，现保存完好的洞窟492个。

敦煌莫高窟始建于公元366年，一直到清代的一千五百年间，在三华里长的鸣沙山上壁上，密密层层地建造了四百八十多个洞窟，布满了彩塑佛像和以佛教故事为题材的壁画。彩色佛像共有两千多身，最大的一个高达三十三米。壁画的技巧高超，数量惊人，如果一方方连接起来，可排成五十多华里长的画廊。此外，在一个封闭的石室中，还发现了大量的价值极高的古代经卷，文书，画卷等。

莫高窟俗称千佛洞，这里并不是指有一个千个佛或一千个洞窟，佛语泛指有许许多多的佛和洞窟。在我国有四大石窟，山西大同的云冈石窟，河南洛阳的龙门石窟，甘肃天水的麦积山石窟和敦煌的莫高窟。

之所以莫高窟的声誉远远超越其他石窟，其原因一是敦煌莫高窟开凿年代较早，迄今已有1638年的历史；二是规模宏大，现保存完好的洞窟492个，像蜂窝一样密密麻麻排列着，错落有致，绵延1600多米；三是雕塑，壁画十分精美，现存彩塑2499身，壁画45000平方米，有人称敦煌莫高窟既是一大雕塑馆，又是一个佛教艺术画廊。

九、莫高窟最美的窟是几号窟？

是第45窟的两尊菩萨像。这两尊菩萨像，充分体现了莫高窟石窟艺术的魅力，以及中国塑像艺术的高度。他们头梳高髻，赤裸上身，斜披天衣长裙，站立作S形，一足实而一足虚，一臂曲而一臂垂。菩萨慈眉善目，表情松弛，庄重慈悲。弯弯的眉弓，长长的蛾眉，脸部线条极其优美。尤其是菩萨的微笑，既有现实人物的平和亲切，又有超人间的慈悲神情。

十、榆林窟特窟值得看吗？

难得的是,莫高窟、 榆林 窟、西千佛洞等洞窟都由 敦煌 研究院统一管理,所以讲解员都是研究院的专业人士。引经据典,讲得十分透彻。我们参观榆林窟特窟时的讲解员是90后帅气小哥哥邢老师,相当有才华,知识丰富,讲解生动,充满感情,声音也特别好听哟 。

回来后,听朋友说,她去年听过邢老师的讲座,讲得格外好,一下勾起了她对 榆林 窟的兴趣。可她们暑假专程去榆林窟参观时却没有安排到邢老师来讲解特窟,深以为憾。