2023-12-30 21:58
admin羌姜，学名叫蘘荷 [ráng hé]，是一种姜科多年生草本植物。从它的地下茎发出的露出地表的花蕾可以食用，也称之为“蘘荷”，是一种香辛蔬菜。又叫阳藿, 野山姜。最开始是川北山区野生的，夏秋季节长出长蕙花蕾，春夏季采摘其冒出地面的嫩芽，气味芬芳，可炒食或者做泡菜。有一千多年的食用历史。
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